今日はお客様宅まで、コーヒーの配達に行きました。 毎年この時期の焙煎は難しいのですが・・・ 今回は、大成功。
続きを読む "厳寒期の焙煎"
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今年も残りわずかになりました。 今日は、COFFEE AAの仕事納めでした。
続きを読む "仕事納め"
本格的な冬になりまして、暖かいコーヒーが美味しい 季節です。 コーヒーを楽しむには、何が一番大切でしょうか？ 皆さんは、考えたことがありますか？
続きを読む "コーヒーを楽しむには"
３週間前にテスト焙煎した ハワイコナ エクストラファンシー 意外な一面がわかりました。
続きを読む "ハワイコナ その後"
こういうのが恋しい季節になりました。
ところで・・・ 今週末から取り扱いを始めた ハワイコナ エクストラファンシー
続きを読む "ハワイコナ エクストラファンシー"
ＣＯＦＦＥＥ ＡＡに新しい仲間が増えました。
その名は・・・
続きを読む "新しい仲間"
ゴルフをしていて、
「あ、これだ！」 と思う瞬間が、たまにあります。
続きを読む "ブレンドの魅力"
最近、コーヒー通に評判の カップオブエクセレンス
を焙煎することにしました。 今日はコロンビア。
続きを読む "カップオブエクセレンス"
ミルでコーヒー豆を好みのメッシュで挽いて、 いよいよドリップに入ります。 我が家では、こんな道具を使っていました。
続きを読む "コーヒーのドリップ"
コーヒー豆の挽き方で、味が変わることをご存知 でしょうか？
続きを読む "コーヒー豆の挽き方"
今日の札幌は雪が降りました。 一時、大通り周辺は吹雪。
いよいよ冬がやってきました。 スキーヤーにはうれしい季節、他の方にとっては つらい季節です。
続きを読む "コーヒーミル"
これから少しの間、コーヒーのことを書いていこうと 思います。 意外にも・・・
続きを読む "コーヒーの楽しみ"
今日、と言っても日付が変わって昨日ですが・・・
続きを読む "明日へ・・・"
ＢＬＥＮＤ ＧＲＥＥＮ
ＢＬＥＮＤ ＯＲＡＮＧＥ
続きを読む "ブレンドセット"
昨晩のこと・・・
続きを読む "試飲用コーヒー無料で"
ＣＯＦＦＥＥ ＡＡは、開業して間もなく、 買ってくださったお客様の数も少ないです。 ・・・ですが、今日も感想をいただきました。
続きを読む "誠心誠意"
焙煎準備からはや５年。 とうとうこの日がやってまいりました。 自分の手で作った商品がお客様に喜んで頂けた・・・
続きを読む "フルーティな香り"
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札幌、大通りは今が紅葉真只中です。
続きを読む "粗挽きネルドリップ"
今日も札幌は良い天気でした。 暖かくて、風もなく、穏やか・・・
続きを読む "美味しく飲んで頂ければ・・・"
今日はテニス仲間のコンペでした。 この時期の札幌にしてはとても暖か。 行いの良い人ばかりだったようです。
続きを読む "コンペで・・・"
明日、初出荷になります。
続きを読む "初出荷用焙煎"
本日、開店セットの受付を完了いたしました。 ありがとうございます。
続きを読む "開店セット受付の完了"
COFFEE AA よりお知らせです。＾＾
続きを読む "お知らせ"
昨日の開業で、即ご注文をいただきまして、少し 気が抜けてしまいました。^^
続きを読む "NIWA LEATHERS"
祝！ 初注文
初注文をいただいた方はこちら
続きを読む "祝 初注文"
投稿者 tanu | 固定リンク | コメント (2)
準備を進めていたCOFFEE AAの営業を開始いたします。 来週の日曜日（10/28）が商品発送初日となります。
本日より、ご注文メールを受付開始いたしました。 そこで・・・
続きを読む "販売開始"
今シーズンのゴルフも残りわずか。 今日を含めてあと３回也。
続きを読む "パットが・・・"
tanu夫は、甘いものに目がありません。 昔は大酒飲みで、その上、食後に団子１０本を 一度に・・・
今はいたって小食になりました。^^ でも、食後の甘味はやめられません。
続きを読む "食後には・・・"
COFFEE AA のHPを
「紅茶専門店 ディコヤ」
のメールマガジンで紹介いただきました。
続きを読む "祝 初紹介"
大通りの街路樹が、少しずつ色づいてきました。 札幌も、いよいよ秋本番です。
昨日の続きですが・・・
続きを読む "コーヒーの賞味期限 その２"
もう、あちこちで語りつくされている感のある お題ですが・・・・
続きを読む "コーヒーの賞味期限"
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